Le congrès annuel du GFP réunit la communauté scientifique d'expression française impliquée dans des thématiques de recherches sur les composés phytosanitaires. Le congrès est francophone et aborde toutes les problématiques ayant trait aux pesticides, de leur utilité pour l'agriculture à leurs conséquences pour l'homme et l'environnement : leur synthèse, leur mode d'action, leur analyse, leur transfert dans l'environnement et dans les chaînes alimentaires, leur élimination et les aspects socio-économiques associés.
Les principaux objectifs de ce congrès sont :
- de faire le point sur les connaissances acquises par la communauté scientifique française dans tous les domaines concernant les pesticides ;
- d'alimenter une réflexion nationale ;
- de permettre l'émergence des pistes de recherche ;
- de favoriser les collaborations entre organismes de recherches, institutions, milieux industriels.